ひとつの仕事を、小さく分ける。そこから役割が生まれます

コーヒーづくりを「ひとつの仕事」として見ると、難しそうに感じることがあります。でも、実際にはいくつもの小さな工程がつながって、一つの商品ができています。

生豆を一粒ずつ見る。焙煎した豆をもう一度確認する。決められた量を量る。袋に詰める。ラベルを貼る。商品として整える。SRM江戸川では、こうした一つひとつの工程を、それぞれ大切な「仕事」として考えています。

就労支援で大切なのは、最初から一人ですべてをできることではありません。仕事を細かく見ていくと、「ここなら取り組める」「この工程なら続けやすい」という入口をつくることができます。そこから役割を持ち、仕事の流れの中に加わっていくことができます。

仕事を分けることは、仕事を簡単にすることとは少し違います。どの工程にも、確認すること、丁寧に仕上げること、次の人へきちんと渡すことが必要です。一人ひとりが自分の担当を担うことで、商品全体の品質につながっていきます。

だから職員の役割も、ただ作業を教えることだけではありません。目の前の仕事をどう分ければ参加しやすくなるか、どんな手順なら取り組みやすいかを考え、働く環境を整えていくことも支援の一つです。

一袋のコーヒーの中には、いくつもの役割があります。SRM江戸川では、コーヒーをつくることと同時に、その仕事の中に一人ひとりが関われる場所をつくることも大切にしています。