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  • nishinokohtaro

良い豆と悪い豆の分け方

豆のハンドピック(選別)が珈琲の美味しさを大きく左右します。

今日は、全員で一度良い豆と悪い豆の基準を統一することを仕事中に行いました。


本当に大事な時間になりました

新しい発見や気づきもあり、また良い珈琲を作ることができそうです。





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まいぷれ江戸川

まいぷれ江戸川様に SRM江戸川の記事を掲載いただきました。 ご覧になってください。 https://edogawa.mypl.net/article/newopen_edogawa/87232 見学、体験は随時お受けしております。 お電話、メール、携帯、LINE、FAXのいずれかでお問い合わせください。 TEL 03-5678-9772‬ FAX 03-5678-9773 携帯 070-8351

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