コーヒーを包む。その先にある「渡せる商品」にする仕事

SRM江戸川では、コーヒー豆を選別し、焙煎し、必要な量に分けるところまでで仕事が終わるわけではありません。

袋に入れる。ラベルを確認する。箱に収める。必要な数量がそろっているかを見る。こうした包装や仕上げの工程も、商品をお客様に届けるための大切な仕事です。

一つひとつの工程は地道です。しかし、少しのズレや確認不足があれば、商品としては完成しません。だからこそ、丁寧に見ること、順番を守ること、最後まで仕上げることに意味があります。

就労継続支援B型の仕事では、作業を経験するだけでなく、自分の担当した工程が次の工程につながり、最終的に一つの商品になることを実感できることも大切だと考えています。

誰かが焙煎した豆を、別の誰かが量り、別の誰かが包み、また別の誰かが確認する。仕事は一人で完結するものではなく、いくつもの役割がつながって完成していきます。

SRM江戸川では、こうした小さな役割の積み重ねを大切にしながら、利用者の皆さんと一緒に商品づくりに取り組んでいます。